در این کتاب تنها از بنیاد بیمارستان‌ها و نهادهای آموزشی درمانی در روزگار اسلامی و کارنامه درخشان پزشکان در جهان اسلام سخن رفته است. "تاریخ بیمارستان‌ها در اسلام" ترجمه کتابی است که نخستین بار به کوشش پزشک دانشمند مصری دکتر احمد عیسی بک به زبان عربی نگارش و در سال ۱۳۵۷ق/۱۹۳۹م در دمشق انتشار یافته است. پیشگامی مولف در گردآوری و احیای نام و نشان پزشکان و بیمارستان‌های نامی اسلام و بررسی پیشینه تاریخی آنها کوششی است ارزنده و درخور ستایش چنانکه هم‌اکنون متن عربی و ترجمه فرانسوی آن از منابع معتبر تحقیق در زمینه تاریخ پزشکان در این رشته است. نویسنده کتاب روند فعالیت بیمارستان را به گویاترین شکل ممکن بازنموده است. کتاب، نخست به شرح حال دکتر احمد عیسی بک مولف کتاب می پردازد و در بخش اول از پیدایش، ساختار، پزشکان و هزینه بیمارستانها اطلاعاتی به خواننده می‌دهد. در بخش دوم از بیمارستانهای قلمرو اسلام و بیمارستانهای مشهور مانند بیمارستان جندیشاپور، مصر، عراق، شام و اندلس ... صحبت کرده است.