یدیدیا شوفط خاخام اعظم سابق ایران و رهبر روحانی یهودیان ایرانی‌تبار جهان بود. او در ۲۳ آبان ۱۲۸۷ در شهر کاشان ایران به دنیا آمد. اجداد وی تا ۱۲ پشت خاخام و مرجع دینی بودند. خانواده او کمی بعد از جنگ جهانی دوم از کاشان به تهران آمدند.
او رهبر ایرانیان یهودی در برابر شاه، مأموران دولت و فقهای اسلامی بود. او در متقاعد کردن شاه به پذیرفتن یهودیان عراق که بعد از اعلام تشکیل کشور اسرائیل فرار کرده بودند نقش مهمی داشت. بعد از انقلاب اسلامی و اعدام حبیب‌الله القانیان، یدیدیا شوفط به کالیفرنیای جنوبی رفت. با اینکه او بعد از مهاجرت مقام رسمی نداشت، با این وجود در بین یهودیان ایرانی کالیفرنیا دارای تأثیر و احترام زیادی بود. در آمریکا شوفط به همراه پسرانش کنیسه نصح را در بورلی هیلز کالیفرنیا ایجاد کرد. او با حشمت شوفط ازدواج کرد و یکی از فرزندان وی راو داوید شوفط نام دارد و رهبری کلیمیان ایرانی لوس آنجلس را بر عهده دارد. گفته می‌شود که خاخام یدیدیا تمام تورات را از حفظ می‌دانست. سخنرانی‌های پرقدرت او محبوبیت شگفت‌انگیزی برای او در جوامع یهودی و غیر یهودی ایران به وجود آورد و بتدریج وی را به مقام رهبری یهودیان ایران رسانید.