تحقیق در احوال و افکار عامه مردم بسیار سودمند است زیرا فرهنگ و ادب هر ملت، بیش از منابع مکتوب در سینه مردم عامی جمع گشته است. حکایات، امثال و اصطلاحات عامه مردم، خصوصیات اخلاقی، روحی، اجتماعی و سیاسی ایشان را بیان می کند. عقاید و رسوم عامه مردم خراسان مجموعه ای از افسانه‌ها، باورها، رسوم، قصه‌ها، اصطلاحات، معماها و اشعار محلی خراسان است که ابراهیم شکورزاده در تماس مستقیم با مردم خراسان، گردآوری و تدوین نموده است. کتاب در یازده بخش با عناوین آش‌ها و غذاهای نذری، آداب و رسوم محلی، طب عوام، فال‌ها و دعاها، عقاید و احکام متفرقه، افسانه‌ها، اشعار و ترانه‌ها، لالایی‌ها، معماها و امثال و لغات تنظیم گردیده است. این اثر در سال ۱۳۴۶ توسط انتشارات بنیاد فرهنگ ایران روانه بازار کتاب گردید.