کربوهیدرات‌ها در واقع قندها، نشاسته‌ها و فیبرهایی هستند که در میوه‌ها، غلات، سبزیجات و لبنیات یافت می‌شوند.
کربوهیدرات‌ها جزو مواد بسیار مغذی محسوب می‌شوند و جزو سه منبع غذایی اصلی هستند که بدن برای تامین انرژی و کالری به آن‌ها نیاز دارد.
» فهرست مطالب:
- کربوهیدرات
- عملکرد کربوهیدرات
- کربوهیدرات ساده
- کربوهیدرات پیچیده
- تفاوت کربوهیدرات ساده و پیچیده
- قند
- نشاسته
- فیبر
- فواید کربوهیدرات
- کربوهیدرات های مفید بر بدن
- کربوهیدرات های مضر برای بدن
- کارکرد مواد قندی و نشاسته در بدن
- انرژی‌زایی کربوهیدرات‌ها
- نقش کربوهیدرات در ورزش
- منابع