فهرست مطالب:

تاريخچه شركت                                 1

پروار بندي                                  2

كشتارگاه                                    2

بسته بندي                                   3

تبديل مازاد                                     3

ذهتابي                                      4

سالامبور سازي                                        4

كارخانه خوراك دام                               5

                       فصل دوم

آشنائي كلي با شركت                              7

فعاليت هاي اصلي كارخانه                             10

آشنائي با مراكز هزينه                               12

قرنطينه                                     13

دامپروري                                    13

كشتارگاه                                    14

بسته بندي                                   14

واحدهاي جانبي                                15

تأسيسات                                  15

تعمير و نگهداري                                  15

مديران                                      16

ساير خدمات                                      16

خدمات عمومي                                 16

كارخانه خوراك دام                               17

                       فصل سوم

آشنائي با ثبت هاي حسابداري                         25

تاريخچه شركت
شركت توليد و بسته بندي گوشت زياران
     شركت توليد و بسته بندي گوشت زياران در سال 1352در زميني به مساحت 5/243هكتار واقع در 45كيلومتري قزوين با احداث كشتارگاه ، سردخا نه ،كارخا نه خوراك دام ، بهاربند جهت نگهداري دام و پرواربندي دام به منظورتهيه ، توليدوبسته بندي گوشت و فراورده هاي مربوط تأسيس گرديد.

دراين راستا شركت توليد و بسته بندي گوشت زياران دامهاي قا بل پروار را از اقصي نقاط كشور خريداري وجهت پرواربندي به واحد پرواربندي حمل مي نمايد.اين مجتمع يكي ازعمده ترين خريداران دام كشور مي باشدكه بطور روزا نه دامهاي دامداران را از سراسر كشور خريداري و بهاء آن را بطور نقدي پرداخت مي نمايد. خريد روزا نه در مقياس بالا و پروار بندي با ظرفيت زياد دو عامل مهمي است كه شركت زياران را تبديل به عمده ترين توليد و تنظيم كننده بازار گوشت تازه در سطح كشور وتهران نموده است .

شركت توليد و بسته بندي گوشت زياران قادر است همزمان در حين كشتار بهداشتي آلايش خوراكي و غير خوراكي را استحصال و ضايعات دام را به پودر گوشت وخون تبديل نموده و ضمن فروش لاشه هاي استحصالي قسمتي را در بسته بندي كارتني و قسمتي را بطور بشقا بي در ظروف يكبار مصرف بطور بهداشتي بسته بندي نمايد . ظرفيت پروار بندي هر دوره 4 ما هه در سال يكصد هزار راس گوسفند و 30هزارراس گاو و گوساله مي باشد . اين شركت قادر است روزانه 1500راس گوسفند و400راس گاو را بصورت مكانيزه وكاملا بهداشتي ذ بح نموده و بسته بندي نمايد . در حال حاضر شركت توليد و بسته بندي گوشت زياران از كشتارگاههاي پيشرفته خاورميانه محسوب  مي شود .