به جرات میتوان گفت که خون اولین بافتی است که توسط بشر مورد توجه ،بررسی و تحقیق قرار
گرفته است از حدود سال 1966 مشخص گردید که خون از دو قسمت تشکیل شده است و حاوی
سلولها و مایعی است که به طور منظم و یک طرفه در سیستم چرخش بسته ای در جریان است و توسط
انقباضات ریتمیک قلب به جلو رانده میشود.