کتاب «ناخدا برای ناهار بیرون رفته...» یک اثر ادبی نیست. اما درباره‌ی زنده‌گی نویسنده‌ای‌ست که بخشی از ادبیات آمریکا، مربوط به اوست. کتاب حاوی یادداشت‌های سه سال آخر زند‌گی چارلز بوکوفسکی‌ست. او درباره‌ی روز‌هایش نوشته، راجع به الکل و بقیه‌ی چیز‌های مزخرف و خوب زند‌گی. بوکوفسکی همیشه راه خودش را رفته. مثل هیچ نویسنده‌ای نیست. او روشن‌فکر نیست. به همه‌ی شاعر‌ها و روشن‌فکر‌ها می‌خندد. حسابی دست‌شان می‌اندازد. و همیشه تحسین می‌شود. چون ادا در نمی‌آورد. می‌تواند تو را بخنداند، به تامل وادارد و کمی زندگی‌ات را تغییر دهد.
کتاب مجموعه‌ای‌ست از 33 یادداشت که آقای بوکوفسکی در فواصل زمانی نه‌چندان منظمی دست به نوشتن‌شان زده است. در ضمن، کتاب مصور است. بطور مرتب عکس‌هایی از نوسنده در آن به چشم می خورد.