تجارت منصفانه نه یک نوع داد و ستد که نوعی مبادله میان ارزش های انسانی و اقتصادی است. نویسنده در این کتاب به بررسی مفهوم و ماهیت و موشکافی ایده ها و آرزوهای این مفهوم با ذکر مثالهایی واقعی از دنیای تجارت منصفانه پرداخته است.
فهرست کتاب « تجارت منصفانه » به قرار زیر است :
تقدیر و تشکر
تصاویر ، جداول و قاب های کلیدی
۱ . تجارت منصفانه : چرا دیگر فقط کشاورزان مزارع قهوه نیستند
۲ . ماهی ها نمی دانند که خیس شده اند یا چطور تجارت زندگی ما را تحت تأثیر قرار می دهد
۳ . چرا تجارت منصفانه تا این حد محبوب است ؟
۴ . اصول و شیوه های تجارت منصفانه
۵ . پیشینه ی تجارت منصفانه
۶ . درست است ، اما به کار می آید ؟
۷ . مردمان عادی تجارت منصفانه را فوق العاده می کنند
۸ . آیا تجارت آزاد منصفانه هرگز منصفانه خواهد شد ؟
۹ . آینده تجارت منصفانه
۱۰ . زندگی روزمره با تجارت منصفانه
پیوست ها
مطالعات تکمیلی
مراجع
در منتخبی از کتاب ” تجارت منصفانه ” می خوانیم :
آگاهی مصرف کننده با حضور تولیدات برچسب دار بیشتر روی قفسه فروشگاه ها افزایش می یابد . اما این آگاهی می تواند تنها حالتی صوری از ذهن باشد .
برخی از طرفداران تجارت منصفانه نگران این هستند که مصرف کنندگان ، در بهترین حالت ، اطلاعات ناقصی دریافت کنند . یا در بدترین حالت گمراه شوند و به غلط فکر کنند که با خرید یک محصول برچسب دار از سازمان تجارت منصفانه ای حمایت می کنند که کاملا به روستاییان و کشاورزان متعهد است .
شاید واقعیت این باشد که شرکتی تجارت منصفانه یا هرگونه گواهی دیگر را تنها به عنوان یک تاکتیک بازاریابی پذیرفته باشد . این تعهد ناقص منبع عمده ی بسیاری از نارضایتی ها در جنبش تجارت منصفانه است .